생생정보 579회 생생밥상, 지금이 딱에서는 강화군 후포항 밴댕이 조업과 선주가 직접 운영하는 횟집이 소개됐습니다. 밴댕이는 내장이 작아서 물에서 나오자마자 죽는다고 합니다. 밴댕이 내장은 소문대로 정말 작다고 하는데요. 속 좁은 사람 보고 "밴댕이 소갈딱지" 밴댕이 속이다. 라고 하는데 다 이유가 있었습니다. 지금이 밴댕이 제철이라고 하는데 산란기를 앞두고 살이 많이 찼고 영양분을 많이 축척할 때라서 지금이 가장 맛있다고 하네요.
밴댕이 조업 맛집 위치와 주소 메뉴 전화번호를 알려드립니다.
업체명 연백호
주소 인천 강화군 화도면 해안남로2903번길 56
전화 032-937-1810
방송정보 2TV 생생정보 579회(2018-05-24)
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