생생정보 지금이 딱 강화 후포항 밴댕이 완자탕 서산갯마을 고소하고 담백한 맛의 끝판왕, 밴댕이 완자탕 맛집

생생정보 579회 생생밥상, 지금이 딱에서는 밴댕이로 유명한 강화군 후포항 밴댕이완자탕 맛집이 소개됐습니다. 제철 밴댕이를 뼈째로 갈아서 완자로 만든 완자탕으로 내장과 대가리 꼬리를 잘라낸 밴댕이를 통째로 갈아줍니다. 여기에 인삼과 향긋함과 아삭함을 더해줄 깻잎과 당근을 넣고 간을 한 뒤 한 잎크기로 만들어주면 됩니다. 여기에 오랜 시간 끓여낸 주인장의 비법소스와 채소 양념을 함께 끓여주면 기본 육수가 완성되는데, 여기에 완자를 넣고 더 끓여주면 밴댕이 완자탕 완성!

밴댕이 완자탕 맛집 위치와 주소 메뉴 전화번호를 알려드립니다.

업체명 서산갯마을

주소 인천 강화군 화도면 내리 1827-3

전화 032-937-6080

영업 평일 09:00 - 22:00 / 주말 09:00 - 23:00

메뉴 가격

밴댕이 완자탕 소 30,000원

밴댕이 완자탕 중 40,000원

밴댕이 완자탕 대 50,000원

방송정보 2TV 생생정보 579회(2018-05-24)

※ 방송 후, 손님이 몰릴 수 있으니 전화 후 방문 바랍니다