SBS 생활의 달인은 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들 소개하는 방송입니다. 이번주 622회 은둔식달에서는 논산 화지중앙 시장에 위치한 논산 꽈배기의 달인 대영도너츠가 소개됐습니다.
논산에서 가장 유명한 집으로 오후 4시에만 나오는데 반죽이랑 모양만 봤을 때는 다른데 와 완전 차별화된 그런 꽈배기라고 합니다.
보통 2~3시간은 기다려야 맛볼 수 있을 정도로 줄이 길다고 하네요.
보통 꽈배기는 빳빳하고 딱딱한데 달인의 꽈배기는 폭신폭신하고 맛이 좋다고 합니다.
한 시간을 기다려서 나온 꽈배기..
별다른 비법은 없어 보이는데 대체 무슨 이유로 인기가 있을까요?
꽈배기의 압도적인 크기에 감탄사가 절로 나오네요.
결이 살아있는 게 잘 구워진 식빵 같습니다.
그렇다면 그 맛은 어떨까요?!
잠행단이 달인의 비법을 알아보려 했으나
결국에는 오늘도 비법은 알아내지 못하고 둘아가네요.
비록 꽈배기 반죽의 비법은 듣지 못했지만
이 꽈배기를 만났다는 것만으로도 오늘 뜻깊은 하루였습니다.
논산 꽈배기 달인 위치와 주소 영업시간 가격 메뉴 전화번호를 알려드립니다.
업체명 대영도너츠
주소 충남 논산시 대교동 81-1
전화 010-9797-2878
영업 매일 오후 4시 부터
메뉴 가격
꽈배기 1,000원
모찌 4,000원
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