2TV 생생정보 러시아월드컵 맛집 샤슬릭 마르코프차 보르시 러시아 음식 전문점 파르투내
2TV 생생정보 FIFA 월드컵 러시아 2018 기획생생정보 러시아 월드컵 특집에서 소개된 러시아 음식점으로 한국에 거주하는 러시아인들이 자주 찾는다는 음식점입니다. 소개된 메뉴는 축제 때 러시아인들이 즐겨먹는다는 샤슬릭과 고려인들이 러시아로 이주해서 당근으로 담근 김치로 이후 러시아인들도 즐겨먹는 요리로 정착한 마르코프차 그리고 한국의 김치찌게와 러시아의 대표적인 국물요리 보르시가 소개됐습니다. 샤슬릭은 양고기나 소고기를 각종 향신료로 잡내를 잡고 밑간한 고기 이 고기를 숯불에 구운 음식입니다. 가정마다 샤슬릭을 굽는 장비가 있을 정도로 러시아인들이 즐겨 먹는다고 합니다. 샤슬릭은 양파와 먹는 게 궁합이 최고라고 하는데 우리나라의 고기쌈처럼 고기 위에 양파와 토마토소스를 얹어야 제대로 즐길 수 있다고 ..
맛집/서울
2018. 6. 15. 13:01