면발은 정성이다 우직함으로 승부하는 수타면의 고수
놀라운 탱탱함의 비밀은 밀가루에 있는데 수타에 좋은 생면용 밀가루 사용으로 면이 잘 불지 않고 더 쫄깃하다고 하네요. 면발의 또 다른 비밀은 반죽에 있는데 직접 손 반죽을 하는데 이렇게 정성스레 만든 반죽은 24시간 이상 냉장 숙성을 거친다고 합니다.
"생생정보 대결맞수 중식 수타면" 위치와 주소 영업시간 메뉴 전화번호를 알려드립니다.
업체명 고수짬뽕
주소 경기 성남시 중원구 성남대로997번길 51-4
전화 031-752-4111
영업 매일 11:00 - 21:00(연중무휴)
고수 짬뽕 6,500원
짜장면 5,500원
방송정보 2TV 생생정보 594회(2018-06-14)
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