성북동 손칼국수 미식클럽 거주민 맛집 집 1위 성북동 베스트 맛집 성북동 사람들이 자주 찾는 칼국수집
미식클럽 1회 성북동 맛 집 탐방에서 성북동 빅데이터 맛 집을 선정했습니다. 리서치 앤 리서치 조사기관에서 성북동에서 외식을 즐기는 직장인과 성북동 거주자 300명을 대상으로 선정한 성북동 지역민 맛집 best를 소개합니다.성북동 거주민 맛집 1위에 선정된 곳입니다. 1위 손칼국수 손칼국수의 인기 비결은 육수에 있습니다. 양지머리 육수의 구수한 육향과 감칠맛이 제대로 우러나 칼국수의 깊은 맛을 더해준다고 합니다. 또한 매일 120인분의 칼국수 면을 직접 반죽을 하는데 이게 끝이 아니라 한 시간의 숙성시간을 거쳐 2차 반죽에 돌입 그리고 또다시 반죽과 숙성과정을 반복해야 면발에 탄력이 더해져 쫄깃한 식감을 자랑하는 명품 수제 반죽을 완성할 수 있다고 합니다. 성북동 지역민 맛집 1위 손칼국수 위치와 주소 ..
맛집/서울
2018. 6. 10. 23:46